作り方

1. 明治おいしい牛乳を中火で混ぜながら沸かす。※強火で煮ると噴きこぼれやすくなります。

2. 飲み干す一杯 味噌バター味ラーメンのフタを半分まで開き、バター状ブロックを取り出す。沸いた明治おいしい牛乳を内側の線まで注ぎフタをし、4～5分待つ。※通常よりも長いです。

3. 待つ間に、余った明治おいしい牛乳にレモン果汁を加え、かきまぜながら分離するまで中火で加熱し、水気を良く切りカッテージチーズを作る。

4. 4～5分後②を良くかきまぜ、バター状ブロックをのせ、その上に③のカッテージチーズをのせて、お好みで乾燥ミックスハーブをかければ完成。